福建檢驗檢疫局局長、黨組書記支毅隆蒞臨我司參觀指導工作

2014年3月3日下午，福建檢驗檢疫局局長、黨組書記支毅隆等一行人在縣領導的陪同下蒞臨老醋公司參觀指導，公司領導全程陪同，熱忱接待。支局長等一行領導先在醋吧了解了永春老醋的發(fā)展歷史、老醋公司的發(fā)展歷程以及獲得的諸多榮譽還有釀醋文化以及四大名醋的介紹，之后在講解員的帶領下參觀了老醋釀造的整個工藝流程：“從糯米蒸煮到紅曲攪拌再到紅酒發(fā)酵再到最后的灌裝成品。”每個過程都延續(xù)了傳統(tǒng)優(yōu)良工藝，秉承精益求精釀造放心食醋的釀醋精神。

在近距離觀看了老醋釀造的整個生產過程后，支局長等一行人來到了我們半地下室的窖藏車間，在濃濃的醋香中，支局長盛贊了醋缸地窖環(huán)境釀醋的這一傳統(tǒng)優(yōu)良工藝。而一排排不同年份的醋缸是歲月的沉淀更是品質老醋的呈現，窖藏老醋，值得品嘗。

從窖藏車間出來后，在醋吧的長桌上支局長等領導們一邊品嘗著精心調配的醋飲料一邊就老醋公司目前的經營規(guī)模、發(fā)展情況與公司領導進行了交流，在肯定了老醋公司近幾年取得的卓越成績后，支局長等領導希望老醋公司能繼承保持傳統(tǒng)的釀醋文化，繼續(xù)嚴把質量關繼續(xù)拓展市場，讓永春老醋走出福建走向全國走向世界，不斷進取開拓，為廣大消費者提供更放心、美味、正宗的食醋產品。

臨別之際，非常感謝支局長等一行領導對老醋公司給予的期望和祝福。在“與時俱進，開拓創(chuàng)新”的企業(yè)經營理念下，相信老醋公司會以更優(yōu)質的產品質量和服務方式應對市場的變化、滿足新老客戶的需求。